"Bennebosteler" Schnittkäse mit Bockshornklee und SENF

Rohmilch (Kuh), Säuerungskulturen, Lysozym (Hühnereiweiß), Lab, Salz,
Rotschmiere, Bockshornkleesamen, SENF
Als Kruste zur Produktsicherung (Verwechslungsgefahr) im Petersilien-Kleid
Rinde zum Verzehr geeignet