Rinder-Spider-Steak
8,00 - 11,20 €
250 - 350g
32,00 €/kg
Fleischkäse zum Selberbacken 1000g
Tellergericht "Pulled Beef BBQ" 300g
Salami luftgetrocknet
Kuhbetrieb Kläke
$$
017669221334
Bennebostel 2, 29227 Celle
221 Bewertungen
-
Kuhbetrieb Kläke $$ 017669221334 Bennebostel 2, 29227 Celle
Sandra I. Sandra I.
Burgdorf
vom 22.12.2024Meine absolute Empfehlung. Hier wird liebevoll und umsichtig mit den Tieren umgegangen. Das Fleisch schmeckt hervorragend.
-
Kuhbetrieb Kläke $$ 017669221334 Bennebostel 2, 29227 Celle
Gabriele W. Gabriele W.
Celle
vom 15.10.2024Absolut empfehlenswert! Wir sind sehr zufriedene Neukunden!
Über Uns
Wer wir sind? Kuhbetrieb Kläke!
Eine kurze Vorstellung: Wir sind ein konventionell aber nachhaltig wirtschaftender Milchviehbetrieb mit 60 Milchkühen und Nachzucht in Bennebostel am Stadtrand von Celle, auf dem die ganze Familie mitarbeitet.
Unsere Flächen liegen rund um den Hof, daher ist es für uns selbstverständlich, dass unsere Kühe im Sommer auf die Weide gehen. Seit ein paar Jahren ziehen wir unsere Kälber vorwiegend kuhgebunden (also an Ammenkühen) auf.
Die auf unseren Flächen angebauten Feldfrüchte werden fast ausschließlich an unsere Tiere verfüttert, so dass wir kaum Futter zukaufen müssen.
Seit Jahrzehnten bewegt sich unsere Tierzahl um die 125 weiblichen Milchrindern unterschiedlichen Alters von Holsteins in Rot- und Schwarzbunt, Braunvieh und Angler Rotvieh. Auch einige Kreuzungen sind dabei. In diesem Jahr sind noch 20 männliche Rinder dabei, siehe unten ...
Vor drei Jahren begannen wir, aus unserer eigenen Milch durch eine mobile Käserei Käse herstellen zu lassen, um ihn selbst zu vermarkten. Das macht uns viel Freude und kommt bei den Kunden sehr gut an!
Die meisten unserer Bullenkälber haben wir bis vor einem Jahr wenige Wochen nach der Geburt verkauft, es gab aber schon immer einen „Mindestlohn“ - wenn der Preis niedriger war, haben wir unsere Kälber behalten und selber als Ochsen aufgezogen. Im Herbst 2019 waren es aber Preise um 10 Euro und es betraf viele Kälber. Ermutigt durch die Käsevermarktung fassten wir den Entschluss, die
Bullenkälber kuhgebunden aufzuziehen und alle im Alter von 8 bis 16 Monaten selbst zu vermarkten: Besser ein kurzes gutes Leben als ein Leben ohne Wertschätzung!
Auch in der Fleischvermarktung erfahren wir die Unterstützung und Wertschätzung unserer Kunden. Unser Ziel haben wir mittlerweile sehr weit gesteckt: Von der Geburt bis zum Tod unserer Tiere sollen möglichst alle in unserer Obhut bleiben! Schön wäre es, wenn eines Tages kein Tier (auch kein weibliches!) mehr auf einen Sammeltransport zum überregionalen Schlachthof müsste!
Möchten Sie unseren Hof besichtigen? Dann sprechen Sie uns gern an!
Wollen Sie mehr über uns erfahren? Dann schauen Sie auf unserer Info-Website:
ZU UNSERER INFO-WEBSITELieferung & Zahlung
Für unsere Verkaufsaktionen erhalten Sie alle notwendigen Informationen direkt auf Ihr Smartphone.
Das Fleisch ist in den jeweils angegebenen Portionen einvakuumiert, Suppenfleisch und Knochen werden in einem Tiefkühl-Beutel geliefert. Hackfleisch, Knochen und Innereien können in den angegebenen Portionen gefroren sein - die Haltbarkeit ist anders nicht gegeben, da wir alles zusammen nach der Fleischreife (meistens 14 Tage nach der Schlachtung) abholen möchten. Die angegebenen Gewichte basieren auf Erfahrungswerten. Sie können je nach Tier und Verarbeiter abweichen und werden am Liefertag durch exakte Verwiegung ermittelt.
Auf Anfrage ermöglichen wir den Versand von Dosen, Käse und Mettwurst nur bei Aussentemperaturen unter 10° C.
Für Neukunden ein kurzer Überblick über den Ablauf: Wir bekommen unser Fleisch in der Regel am Donnerstag im Laufe des Vormittags. Die Ware kann ab dem Erhalt der Rechnung bei uns abgeholt werden. Eine Liefertour in Richtung Burgdorf, Hannover, Langenhagen erfolgt am Donnerstagabend, zeitgleich wird in Celle und Umgebung ausgeliefert. Da wir möglichst umweltschonend arbeiten, stellen wir die Touren auch kurzfristig zusammen, so dass es zu Abweichungen kommen kann.
Wenn Sie Ihren Wohnort nicht im Lieferumkreis finden, können Sie trotzdem bestellen. Wenn wir Ihren Ort garnicht anfahren, müssen wir die Lieferung stornieren. In vielen Fällen machen wir eine Lieferung trotzdem möglich - wir rufen Sie in jedem Fall an.
Sehr gern können Sie Ihre Bestellung nach Absprache abholen, das bietet sich insbesondere für Käse und Wurst an, auf die Sie vielleicht nicht so lange warten möchten? Wir bringen bestellte Ware auch gern zum Wochenmarkt und anderen Abholpunkten mit.
Die Zahlung erfolgt bei Lieferung in bar, möglich ist auch eine Vorkasse per Rechnung, diese bietet sich für Waren mit festem Gewicht /Preis an.
Bei Abholung versuchen wir gern eine Hofbesichtigung zu ermöglichen.
Unsere Lieferarten
Liefern wir auch zu Ihnen?
Einfach auf Button klicken und checken:
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directions_car
Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
- Bennebostel 2
- 29227
- Celle
-
agriculture
Gratis ab 70 € (0,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >70,00 €
-
agriculture
Lieferung unter 70 € Bestellwert (5,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >30,00 €
-
directions_car
Markttag Unsahof (Datum beachten) (0,00 €)
Abholung
-
directions_car
Marktschwärmer Ahlem REWE nach Absprache fast jeden Donnerstag (0,00 €)
Abholung
- Heisterbergallee 99
- 30453
- Hannover
Unsere Zahlarten
-
done
Barzahlung
-
Hofadresse
Bennebostel 2
29227 Celle -
Abholorte
-
Direkt vom Hof abholen
Bennebostel 2
29227 Celle -
Markttag Unsahof (Datum beachten)
-
Marktschwärmer Ahlem REWE nach Absprache fast jeden Donnerstag
Heisterbergallee 99
30453 Hannover
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
-
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Gutes aus der Tiefkühltruhe
Produktkategorie: Rind
Achtung: In dieser Charge wird ausschließlich Tiefkühlware angeboten: Aus den letzen Schlachtungen sind noch einige Einzelstücke übrig geblieben, die wir eingefroren haben. Diese bieten wir hier für "zwischendurch" an. Die Ware kann nach Absprache sofort vom Hof oder den Wochen- und Bauernmärkten abgeholt werden. Ein Lieferwunsch muss mit uns abgesprochen werden - außerhalb unserer Fleisch-Verteiltouren liefern wir nur aus, was wir zu anderen Anlässen kombinieren können.
ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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![Tiefgefroren]()
Fleischkäse zum Selberbacken 1000g
19,00 €
1000g
19,00 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
Fleischkäse zum Selberbacken 500g
10,00 €
500g
10,00 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
Rinder-Filet
25,00 - 35,00 €
500 - 700g
50,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
1 Handgeformtes Burgerpattie, TK
4,00 €
200g
4,00 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
5 Krakauer (80% Rind) TK
10,00 - 11,00 €
500 - 550g
20,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
5 Bratwurst (80% Rind)
10,00 - 11,00 €
500 - 550g
20,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
5 Käsebratwurst TK
11,00 - 12,00 €
550 - 600g
20,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
3 Currywurst TK
9,80 - 10,60 €
490 - 530g
20,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
5 Käsegriller
10,80 - 11,80 €
540 - 590g
20,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinder-Hüftsteak
9,00 - 18,00 €
250 - 500g
36,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rumpsteak
9,00 - 18,00 €
250 - 500g
36,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Roastbeef
32,40 - 43,20 €
900 - 1200g
36,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Bruderkalbsbraten 700 - 1200g
25,20 - 33,60 €
900 - 1200g
28,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinder-Roulade
13,50 - 21,60 €
500 - 800g
27,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderbraten 1100 bis 1500g
26,40 - 33,00 €
1200 - 1500g
22,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderbraten 800 - 1100g
19,80 - 26,40 €
900 - 1200g
22,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinder-Gulasch
9,50 €
500g
19,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderhack
8,00 €
500g
16,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinder-Tafelspitz / Picanha
39,00 - 46,80 €
1500 - 1800g
26,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Tri-Tip (Bürgermeisterstück)
16,20 - 24,30 €
600 - 900g
27,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
5 Bockwurst (80% Rind) TK
12,35 - 14,63 €
650 - 770g
19,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinder-Beinscheibe
13,00 - 15,60 €
1000 - 1200g
13,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Suppenfleisch aus der Hochrippe
12,60 - 16,80 €
900 - 1200g
14,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Bruderkalbs-Beinscheibe (Osso-Bucco)
8,00 - 12,80 €
500 - 800g
16,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rindfleisch Kassler Art
22,50 - 25,00 €
900 - 1000g
25,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Metzgerstück - Teres Major
7,50 - 15,00 €
250 - 500g
30,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Bruderkalbs-Medaillons
8,00 - 12,00 €
200 - 300g
40,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderleber in Scheiben 500g TK
5,00 €
500g
10,00 €/kg
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Beef Brisket - Rinderbrust
55,00 - 72,60 €
2500 - 3300g
22,00 €/kg
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Beef Ribs / Short Ribs / Rippchen
15,60 - 23,40 €
600 - 900g
26,00 €/kg
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Bruderkalbs-Geschnetzeltes
12,50 €
500g
25,00 €/kg
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Bruderkalbs-Gulasch
11,00 €
500g
22,00 €/kg
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Bruderkalbs-Hack
10,00 €
500g
20,00 €/kg
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Bruderkalbsbrust
25,20 - 33,60 €
900 - 1200g
28,00 €/kg
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Rib-Eye-Steak /Entrecote
57,60 - 68,40 €
1600 - 1900g
36,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Cevapcici vom Rind 5 x ca. 50g
5,00 €
250g
5,00 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
Innereienwurst für den Hund
9,00 €
1000g
9,00 €/kg
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-
-
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
"Bennebosteler" Tellergerichte
Produktkategorie: Fertiggerichte
Als in der Corona-Krise uns unsere "Bruderbullen" über den Kopf wuchsen und wir sie nicht so vermarkten konnten wie wir es geplant hatten, waren Dosen eine unkomplizierte Möglichkeit um das Fleisch haltbar zu machen. Notfalls würden wir es halt selber essen ...
Aber der Inhalt der Dosen schmeckt so lecker, dass wir mittlerweile viele "Mitesser" haben!
Die Ware ist nach Absprache sofort abholbar, Lieferung nur im Rahmen einer Liefertour oder wenn es auf dem Weg liegt.ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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-
Klare Rinderbrühe
9,00 €
750g
9,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Tellergericht "Pulled Beef BBQ" 300g
9,00 €
9,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Tellergericht Kalbsbraten 400g
9,00 €
400g
9,00 €/Stk
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Tellergericht 2 Rinderrouladen 400g Dose
9,00 €
400g
9,00 €/Stk
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Tellergericht 3-4 Rinderrouladen, 750g Dose
17,00 €
750g
17,00 €/Stk
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Tellergericht "Flinke Currywurst" 400g Dose
8,00 €
400g
8,00 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Tellergericht "Schnelle Currywurst" 400g Dose
8,00 €
400g
8,00 €/Stk
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Tellergericht "Schnelle Currywurst" 750g
14,00 €
800g
14,00 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Tellergericht Königsberger Klopse 400g
8,00 €
400g
8,00 €/Stk
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Tellergericht Königsberger Klopse 750g Dose
14,00 €
750g
14,00 €/Stk
add_shopping_cart -
Tellergericht Rinderbolognese 750g Dose
14,00 €
750g
14,00 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Tellergericht: Rindergulasch 400g Dose
8,00 €
400g
8,00 €/Stk
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Tellergericht Rindergulasch 750g Dose
15,00 €
750g
15,00 €/Stk
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Tellergericht: Chili con carne 400g Dose
8,00 €
400g
8,00 €/Stk
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Tellergericht: Chili con carne 750g Dose
14,00 €
750g
14,00 €/Stk
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Tellergericht: Curry-Sahne-Bolognese 400g Dose
7,50 €
400g
7,50 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Tellergericht: Curry-Sahne-Bolognese 750 g Dose
14,00 €
750g
14,00 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Tellergericht: Zungenragout 400g
9,00 €
400g
9,00 €/Stk
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Rinderwurst (Pfannenschlag, Kopfwurst) 400g Dose
7,00 €
400g
7,00 €/Stk
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Tellergericht "Lauch-Sahne-Bolognese" 400g
7,50 €
400g
7,50 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Tellergericht "Lauch-Sahne-Bolognese" 750g
14,00 €
750g
14,00 €/Stk
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Tellergericht Tafelspitz 400g Dose
9,00 €
400g
9,00 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Tellergericht: Rinderbolognese 400g Dose
8,00 €
400g
8,00 €/Stk
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Gratis ab 50 Euro: Westmark Dosenöffner
0,00 €
0,00 €/kg
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![Ungekühlt]()
Tellergericht Rinderfilet "Stroganoff" 300g
9,00 €
300g
9,00 €/Stk
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-
-
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Lange Würste und blanke Dosen
Produktkategorie: Wurstwaren
In dieser Charge bieten wir unsere Würste an: Im Darm oder in der Dose ist reiche Auswahl vorhanden. Die verschiedenen Würste ermöglichen uns nicht verkaufte Ware lecker zu verarbeiten. Das erleichtert uns die Kalkulation und die Verwertung der gesamten Tiere: from nose to tail!
ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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![Ungekühlt]()
Sauerfleisch vom Bruderkalb 300g Dose
9,00 €
9,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Pfefferbeisser
6,00 €
100 - 150g
6,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Mettwurst mit Senfkörnern
16,00 €
300g
16,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Meister-Salami 100% Rindfleisch mit Fenchel
16,00 €
280 - 380g
16,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Hausmacher Mettwurst 100% Rindfleisch
16,00 €
300 - 400g
16,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Corned Beef 400g Dose
12,00 €
400g
12,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Gekochte Mettwurst 200g Dose
5,50 €
200g
5,50 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Gekochte Mettwurst 400g Dose
8,00 €
400g
8,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Kalbsleberwurst fein 200g
5,50 €
200g
5,50 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Mortadella 200g Dose
5,50 €
200g
5,50 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Mortadella 400g Dose
8,00 €
400g
8,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Rotwurst 400g Dose
8,00 €
400g
8,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Bierschinken 400g Dose
8,00 €
400g
8,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Gekochte Bregenwurst 200g
5,50 €
200g
5,50 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Ungekühlt]()
Gekochte Bregenwurst 400g
8,00 €
400g
8,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Kalbsleberwurst fein
7,50 €
400g
7,50 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Rinderfett "Umami" 300g Dose
5,00 - 7,50 €
200 - 300g
25,00 €/kg
add_shopping_cart -
![Ungekühlt]()
Rinderfett "Umami" 400g Dose
6,00 - 8,75 €
240 - 350g
25,00 €/kg
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![Ungekühlt]()
Meister-Salami 100% Rindfleisch
16,00 €
280 - 380g
16,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Kalbsleberwurst grob 200g
5,50 €
200g
5,50 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Bierschinken 200g Dose
5,00 €
200g
5,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Kalbsleberwurst grob 300g Dose
6,00 €
300g
6,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Kalbsleberwurst fein 300g Dose
6,00 €
300g
6,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Salami luftgetrocknet
16,00 €
300 - 400g
16,00 €/Stk
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Bregenwurstring ca 150g
4,00 €
150g
4,00 €/Stk
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![Ungekühlt]()
Mettwurst mit Senfkörnern luftgetrocknet
16,00 €
300g
16,00 €/Stk
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Gratis ab 50 Euro: Westmark Dosenöffner
0,00 €
0,00 €/kg
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-
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
"Bennebosteler" Käsespezialitäten
Produktkategorie: Käse & Milchprodukte
Unser handgemachter "Bennebosteler" Käse ist weit über die Celler Grenzen bekannt. Rinde mit viel Geschmack drinrin, allerdings kaum scharf. Die Hügelkäse sind mindestens 3 Monate, meistens länger gereift, so dass darin kaum noch Lactose sein sollte.
Unsere Kühe dürfen so lange es das Wetter erlaubt möglichst viel auf die Weide. Unsere Kälber werden kuhgebunden aufgezogen, so dass sie 4 - 5 Monate lang Milch bei einer Kuh trinken dürfen.
Der Käse ist sofort bereit zur Abholung (nach Absprache), Lieferung wäre im Rahmen einer Liefertour möglich - oder wenns anders auf dem Weg liegt.ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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"Bennebosteler" Weichkäse
7,20 - 8,80 €
180 - 220g
40,00 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
"Bennebosteler" Schnittkäse mediterran
8,50 - 10,20 €
250 - 300g
34,00 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
"Bennebosteler" Hügelkäse mit Blüten
7,56 - 10,08 €
180 - 240g
42,00 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
"Bennebosteler" Hügelkäse mit Bockshornkleesamen
7,98 - 10,08 €
190 - 240g
42,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
"Die Faire Milch" MHD ab 27.6.2025
Produktkategorie: Käse & Milchprodukte
Die Faire Milch – die Marke der Milchbauern – und wir sind mit dabei!
Seit einiger Zeit nehmen wir am Programm von Die Faire Milch teil und setzen uns gemeinsam mit vielen anderen bäuerlichen Familienbetrieben für eine nachhaltige und vor allem auskömmliche Milchviehhaltung ein. Wir haben uns damit verpflichtet, bestimmte Standards einzuhalten in Sachen Tierwohl und Nachhaltigkeit. Wir verfüttern zum Beispiel keine Futtermittel aus Übersee, kein gentechnikverändertes Futter und arbeiten in einer regionalen Kreislaufwirtschaft. Unsere Tiere haben Weidegang und wir ziehen die Kälber ammengebunden auf.
Die Faire Milch ist ein deutschlandweites Projekt mit regionalem Bezug. In Zusammenarbeit mit vier Partnermolkereien verteilt in ganz Deutschland werden die Produkte hergestellt und vom Verkauf profitieren dann die Landwirte in der Region – zum Beispiel wir.
Die Faire Schokomilch ist sogar ein europäisches Projekt: Zunächst gab es in Deutschland Probleme mit dem vorherigen Produzenten. Dann fand sich keine deutsche Molkerei, die bereit war, einen so hochwertiges Prokukt zu produzieren: Fairtrade Kakao, 3,5 % Fett in der Milch, wenig Zucker.
So kam es zur Kooperation mit der Luxlait, die die Schokomilch aus deutscher Milch für die Faire Milch produziert.
Weitere Informationen finden Sie unter www.diefairemilch.de
Abholung ist jederzeit möglich, Auslieferung erfolgt nach Absprache nur im Rahmen einer Liefertour.ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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